2024. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS TEH CELUP BERBAHAN DASAR DAUN KOPI ROBUSTA DENGAN PERBEDAAN LAMA BLANCHING DAN PROPORSI CAMPURAN DAUN MINT DAN KAYU SECANG. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 9, 6 (Dec. 2024). DOI:https://doi.org/10.63071/kj5pw987.