2025. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea Linn) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA KUE PANGGELONG KHAS SIPIROK. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 10, 1 (Feb. 2025). DOI:https://doi.org/10.63071/b46hr305.