2025. PENGARUH KOMBINASI AIR KELAPA TUA DAN SARI BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt.) TERHADAP KARAKTERISTIK SIRUP. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 10, 5 (Oct. 2025). DOI:https://doi.org/10.63071/z9aknf82.