2026. Formulasi Sereal Berbasis Sorgum (Sorghum bicolor L) dan Porang (Amorphophallus muelleri B); Pangan Fungsional untuk Generasi Sehat Indonesia. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 11, 4 (Aug. 2026). DOI:https://doi.org/10.63071/vvzfev18.