2026. EKSPLORASI KAPULAGA LOKAL CIAMIS DALAM MINUMAN FUNGSIONAL: FORMULASI DAN EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN UNTUK KESEHATAN TENGGOROKAN. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 11, 4 (Aug. 2026). DOI:https://doi.org/10.63071/rcpnn549.