2026. KARAKTERISTIK SINOLE HASIL MODIFIKASI MELALUI FORMULASI TEPUNG SAGU (Metroxylonsagu) DENGAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 11, 4 (Aug. 2026). DOI:https://doi.org/10.63071/hqr2qw18.