PENGENDALIAN PRODUK STERILISASI KOMERSIAL TUNA DALAM KEMASAN KALENG DENGAN MENGGUNAKAN PENERAPAN SISTEM                                    HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT. (2024). Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, 9(6). https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/40