PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH TERHADAP PEMBENTUKAN PREKURSOR AROMA PADA BIJI KAKAO KLON S2 (SULAWESI 2) VARIETAS TRINITARIO. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 3, 2025. DOI: 10.63071/cyy43f75. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/110. Acesso em: 3 aug. 2025.