PENGEMBANGAN DAN EVALUASI SENSORI SELAI AMPAS APEL (Malus domestica) DENGAN PENAMBAHAN LEMON (Citrus limon) SEBAGAI INOVASI PRODUK DARI LIMBAH PANGAN. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 5, 2025. DOI: 10.63071/nwd1n378. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/149. Acesso em: 11 oct. 2025.