STIK KEJU BERBASIS BAHAN LOKAL KAYA ANTIOKSIDAN: SUBSTITUSI EKSTRAK BUNGA TELANG DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 6, 2025. DOI: 10.63071/8cqspj97. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/156. Acesso em: 3 jan. 2026.