Pemanfaatan dedak terfermentasi pada pembuatan telur asin. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 11, n. 4, 2026. DOI: 10.63071/hff2dn75. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/348. Acesso em: 12 sep. 2026.