“KARAKTERISTIK FISIK GEL TEPUNG SAGU (Metroxilon sp.) YANG DIFORMULASI DENGAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea Batatas L) DAN TEPUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca Linn)”. 2024. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 9 (4). https://doi.org/10.63071/zxby3s80.