“PENGARUH KONSENTRASI ANTI KEMPAL MAGNESIUM KARBONAT (MgCO3) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SAMBAL TUMPANG BUBUK”. 2024. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 9 (4). https://doi.org/10.63071/84v3hf48.