“PENGENDALIAN PRODUK STERILISASI KOMERSIAL TUNA DALAM KEMASAN KALENG DENGAN MENGGUNAKAN PENERAPAN SISTEM                                    HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT”. 2024. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 9 (6). https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/40.