“PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI KAPULAGA (Elettaria Cardamomum) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM PENINGKATAN STABILITAS OKSIDATIF MINYAK KEDELAI SELAMA PROSES PENYIMPANAN”. 2025. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 10 (2). https://doi.org/10.63071/rqetm854.