“Pengaruh Lama Pembekuan (Freezing) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Organoleptik Nasi Putih (Oryza Sativa L.) Beku”. 2025. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 10 (6). https://doi.org/10.63071/m1c7yp66.