“ANALISIS INDEKS GLIKEMIK, BEBAN GLIKEMIK, KANDUNGAN SERAT, DANGIZI MIKRO PADA PANGAN LOKAL MIE KABUTO SEBAGAI PANGAN POKOKALTERNATIF BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS”. 2026. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan 11 (3). https://doi.org/10.63071/kbq9kd69.