“KARAKTERISTIK BERAS ANALOG DARI TEPUNG JAGUNG PUTIH (Zea mays L.) DAN PATI GARUT (Maranta arundinacea) DENGAN PENAMBAHAN  GMS (Glycerol monostearate)” (2024) Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 9(5). Available at: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/24 (Accessed: 29 December 2024).