“KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK SELAI TOMAT (Lycopersicum Esculentum) DENGAN PENAMBAHAN ALBEDO SEMANGKA (Citrullus Lanatus) )” (2025) Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 10(3). doi:10.63071/1xczk368.