“PENGARUH PENAMBAHAN COATING KITOSAN TERHADAP KUALITAS IKAN SALEM PINDANG (Scomber japonicus) YANG DIKEMAS VAKUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG”, jstpuho, vol. 9, no. 5, Oct. 2024, Accessed: Dec. 29, 2024. [Online]. Available: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/17