“KARAKTERISTIK BERAS ANALOG DARI TEPUNG JAGUNG PUTIH (Zea mays L.) DAN PATI GARUT (Maranta arundinacea) DENGAN PENAMBAHAN  GMS (Glycerol monostearate)”, jstpuho, vol. 9, no. 5, Oct. 2024, Accessed: Dec. 29, 2024. [Online]. Available: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/24