“PENGEMBANGAN DAN EVALUASI SENSORI SELAI AMPAS APEL (Malus domestica) DENGAN PENAMBAHAN LEMON (Citrus limon) SEBAGAI INOVASI PRODUK DARI LIMBAH PANGAN”, jstpuho, vol. 10, no. 5, Oct. 2025, doi: 10.63071/nwd1n378.