“KARAKTERISTIK FISIK DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JELLY DRINK PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELATIN”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 9, no. 4, Oct. 2024, https://doi.org/10.63071/axb36p72.