“PENGENDALIAN PRODUK STERILISASI KOMERSIAL TUNA DALAM KEMASAN KALENG DENGAN MENGGUNAKAN PENERAPAN SISTEM                                    HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 9, no. 6, Dec. 2024, https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/40.