“PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS KOPI (Coffea Sp) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, KADAR AIR, DAN PROTEIN TELUR ASIN”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 10, no. 2, Apr. 2025, https://doi.org/10.63071/ptbkyr49.