“Pengaruh Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Aktivitas Antioksidan Pada Camilan Bawang Putih (Allium Sativum L.)”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 10, no. 3, June 2025, https://doi.org/10.63071/66vgyx96.