“PENGEMBANGAN DAN EVALUASI SENSORI SELAI AMPAS APEL (Malus Domestica) DENGAN PENAMBAHAN LEMON (Citrus Limon) SEBAGAI INOVASI PRODUK DARI LIMBAH PANGAN”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 10, no. 5, Oct. 2025, https://doi.org/10.63071/nwd1n378.