“FORMULASI RASIO PASTA KENARI (Canarium Indicum L.) DAN SUSU SKIM TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA SERTA PENERIMAAN SENSORIS ES KRIM”. Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan, vol. 11, no. 4, Aug. 2026, https://doi.org/10.63071/pvnghq77.