“PENGARUH KONSENTRASI ANTI KEMPAL MAGNESIUM KARBONAT (MgCO3) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SAMBAL TUMPANG BUBUK”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9, no. 4 (October 26, 2024). Accessed February 7, 2026. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/7.