“PENGARUH LAMA PEMERAMAN BUAH KAKAO TERHADAP KANDUNGAN POLYPHENOL DAN KEASAMAN BIJI KAKAO KLON S2 (SULAWESI 2)”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9, no. 6 (December 15, 2024). Accessed December 29, 2024. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/46.