“PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI KAPULAGA (Elettaria Cardamomum) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI DALAM PENINGKATAN STABILITAS OKSIDATIF MINYAK KEDELAI SELAMA PROSES PENYIMPANAN”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 10, no. 2 (April 21, 2025). Accessed April 27, 2025. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/76.