“ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MAKANAN FERMENTASI PEKASAM IKAN SELUANG (Rasbora sp.)”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 10, no. 2 (April 21, 2025). Accessed April 27, 2025. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/81.