“DURASI PROSES PELAYUAN DALAM MEMENGARUHI ATRIBUT FISIK, KIMIA, DAN SENSORI TEH CASCARA”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 10, no. 5 (October 7, 2025). Accessed October 11, 2025. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/168.