“STIK KEJU BERBASIS BAHAN LOKAL KAYA ANTIOKSIDAN: SUBSTITUSI EKSTRAK BUNGA TELANG DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 10, no. 6 (December 30, 2025). Accessed January 3, 2026. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/156.