“PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA SERBUK MINUMAN SEREALIA TEPUNG TEMPE SORGUM DAN KACANG TUNGGAK”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 11, no. 2 (April 30, 2026). Accessed July 20, 2026. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/159.