“ANALISIS INDEKS GLIKEMIK, BEBAN GLIKEMIK, KANDUNGAN SERAT, DANGIZI MIKRO PADA PANGAN LOKAL MIE KABUTO SEBAGAI PANGAN POKOKALTERNATIF BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 11, no. 3 (June 2, 2026). Accessed August 16, 2026. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/282.