“OPTIMALISASI KONSENTRASI ACETOBACTER XYLINUM DALAM MENINGKATKAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI NATA DE CHEESE”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 11, no. 4 (August 18, 2026). Accessed September 10, 2026. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/352.