PENGARUH KONSENTRASI ANTI KEMPAL MAGNESIUM KARBONAT (MgCO3) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK SAMBAL TUMPANG BUBUK. jstpuho [Internet]. 2024 Oct. 26 [cited 2025 Apr. 3];9(4). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/7