KAJIAN LITERATUR: POTENSI FERMENTASI DAN KARAKTERISTIK PROKSIMAT ASAL TERASI SEBAGAI BUMBU TRADISIONAL DI WILAYAH ASIA. jstpuho [Internet]. 2024 Oct. 27 [cited 2024 Dec. 29];9(5). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/29