PENGARUH LAMA PEMERAMAN BUAH KAKAO TERHADAP KANDUNGAN POLYPHENOL DAN KEASAMAN BIJI KAKAO KLON S2 (SULAWESI 2). jstpuho [Internet]. 2024 Dec. 15 [cited 2025 Apr. 4];9(6). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/46