Potensi Ekstrak Buah, Kulit dan Biji Jernang (Daemonorops sp) sebagai Pewarna dan Pengawet Pangan. jstpuho [Internet]. 2025 Jun. 12 [cited 2025 Aug. 3];10(3). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/89