ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK GETUK DENGAN SUBSTITUSI PROTEIN HEWANI IKAN LELE (CLARIAS BATRACHUS) DAN IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS). jstpuho [Internet]. 2025 Aug. 5 [cited 2025 Aug. 7];10(4). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/114