1.
KAJIAN PERBANDINGAN ALGINAT DAN KITOSAN PADA MIKROKAPSUL LEMON LOKAL (Citrus Limon (L.) Burm.f.) SEBAGAI PERISA ALAMI SERTA STABILITASNYA TERHADAP SUHU DAN WAKTU PEMANASAN. jstpuho [Internet]. 2025 Oct. 7 [cited 2025 Oct. 11];10(5). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/171