OPTIMALISASI KONSENTRASI ACETOBACTER XYLINUM DALAM MENINGKATKAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI NATA DE CHEESE. jstpuho [Internet]. 2026 Aug. 18 [cited 2026 Sep. 12];11(4). Available from: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/352