KARAKTERISTIK FISIK DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JELLY DRINK PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELATIN. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 9, n. 4, 2024. DOI: 10.63071/axb36p72. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/14. Acesso em: 4 apr. 2025.