KARAKTERISTIK FISIK BERBAGAI TEPUNG SUBTITUSI BEBAS GLUTEN: STUDI PUSTAKA. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 2, 2025. DOI: 10.63071/4vwwqf82. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/85. Acesso em: 27 apr. 2025.