STUDI PEMBUATAN TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L.). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 3, 2025. DOI: 10.63071/mn3wv925. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/111. Acesso em: 3 aug. 2025.