MODFIKASI TEKSTUR JEPA MELALUI FORMULASI TEPUNG SAGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, [S. l.], v. 10, n. 5, 2025. DOI: 10.63071/gt4jsm95. Disponível em: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/173. Acesso em: 11 oct. 2025.