“KARAKTERISTIK FISIK DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JELLY DRINK PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELATIN”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9, no. 4 (October 26, 2024). Accessed April 4, 2025. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/14.