“PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI LARUTAN ASAM ASETAT (CH3COOH) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA GELATIN KEPALA AYAM BROILER”. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan 9, no. 6 (December 15, 2024). Accessed April 4, 2025. https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/36.